无水醋酸钠和食盐都是每个家庭当中的厨房必备用品，从成分上来看，醋酸钠的主要成分是碳酸钠（Na2CO3），外观上看是无色晶体，味苦；而食盐的主要成分则是氯化钠（NaCl），外观为白色晶体状，味咸。但是这两种产品从外观上有一些相似，如果不慎将包装袋丢失，那么如何将二者区别开呢？教大家两个简单实用方法。
化学方法：取两个容器分别放入两种粉末，在两种粉末中都加入相同剂量的醋，有冒泡反应的粉末就是无水醋酸钠（因为醋酸钠是碳酸钠，是酸产生反应，出来的泡泡也就是二氧化碳）。
物理方法：通过观察法和触摸法。无水醋酸钠摸上去很光滑，没有颗粒感，有点像面粉，细细的；食盐摸上去则比较粗糙，有明显的颗粒感。